小さなことを、丁寧に
小さな小さな料理でございます。花を飾る、器を選ぶ、お客様に合わせて献立を考える。
どれも小さな小さなことですが、そのようなことの積み重ねが本当に大事なことではないかと考えております。たまには、ゆっくり外での食事を楽しみませんか。
井原の細道で、お待ちしております。
使う食材、切り方、味付け、盛り付け料理は千差万別
からかさ亭では、小さな料理を少しずつ、たくさん味わえるように献立を考えています
美味しくて、彩りも美しい
そんな料理を少しずつ味わう至福の時間をお楽しみください
サクサクの天ぷらに、ホカホカのご飯
ひんやりと冷たいおひたしに、切りたてのお刺身
料理が一番美味しい状態でお客様に届ける
そんなシンプルだけど料理の本質的なことを徹底
心を込めて丁寧に作った料理を、
最高の状態でご提供いたします
1枚板のこだわりのお席で
1枚板のテーブルが光る、落ち着いたノスタルジックなお席で、ゆったりと流れる大人の時間
カウンター席からは、大将が厳選して集めた色と りどりの器が見え、より味のある空間に
ゆったりとした空間で
3つの個室をご用意しております。
友達やご家族のみでゆったりした時間を過ごしたいと言うお客様に好評いただいております。
また、個室は仕切りを外すことで連結して利用いただくことも可能です。
親戚一同の集まりや、PTAの会合などでご利用いただけます。
からかさ亭では、あえて食材の固定した
原産地を決めていません。
食材は、場所や気候、時期などによって
味が変わるものだからです。
その時その時に一番良いものを厳選し、
仕入れて作る。
それがからかさ亭の料理の
美味しさに繋がっています。
日本で取れる魚・肉・野菜などの食材には、
それぞれ豊かな表情があります。
シンプルな和食の調理法で、
その持ち味を最大限に活かした料理を
お客様にご提供いたします。
また、からかさ亭では
いわゆる“定番メニュー”のようなものは
ございません
その時に一番美味しいものをお届けしたいので
毎日仕入れる食材は変わってきます
お客様に必ず喜んでいただける献立を
大将が自ら考えご提供いたします
「今日は、どんな料理が出てくるのかな」
そんなワクワクする気持ちで
お待ちいただければ幸いです
日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | ||||||||||||||
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店休日
住所 | 〒440-0025 愛知県豊橋市井原町115番地9 |
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TEL | 0532-39-7010 ※営業時間中は電話に出られない場合がございます |
営業時間 | 昼の部 /11:30 から 15:00(14:00LO) 夜の部 / 前日までの完全予約制(22:00 閉店) |
客席数 | 18席(テーブル 4人席×3 ・ カウンター 6席) |
駐車場 | 6台 |
昼席:2,400円(税込)より 夕席:3,300円(税込)より |